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温野菜のラクレット シンプルな料理だから、溶かしたチーズのうまみが引き立ちます。 このレシピで使用した商品 this.width) this.classList.add('vertical')"> 明治北海道十勝スマートチーズ熟成チェダーブレンド 栄養価/1人分 エネルギー たんぱく質 カルシウム 食塩相当量 調理時間 193kcal 8.5g 245mg 0.8g 20分 材料(4人分) 明治北海道十勝スマートチーズ熟成チェダーブレンド 12個 長芋 4cm分 にんじん 4cm分 さつまいも 4cm分 オリーブ油 適量 作り方 1) 長芋とにんじんは皮をむき、さつまいもは皮つきのまま、それぞれ4枚の輪切りにします。 2) 耐熱皿に1)を入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で6分ほど加熱します。 3) フライパンにオリーブオイルをうすく熱し、2)を並べて両面焼き色がつくまで焼きます。 4) 一度火を止めて、スマートチーズを野菜1切れにつき1個ずつのせてふたをし、再び火をつけて弱火~中火で蒸し焼きにします。チーズがややとろけたら出来上がりです。 ラクレットとは、溶けたチーズに野菜をからめながら食べるスイス料理の一種です。野菜はズッキーニ、なす、かぼちゃなどもおすすめです。旬のものをお好みでご用意ください。 Copyright Meiji Co., Ltd. All Rights Reserved.

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